میوه ها هم کالری دارند!

 

افسانه‌ای با عنوان قند میوه بی ضرر است، وجود ندارد.

 

اگر فکر می‌کنید با خوردن روزانه یک بشقاب میوه رژیم غذایی سالمی دارید، در اشتباه هستید.

قند موجود در میوه فروکتوز نام دارد و مقدار مورد نیاز آن ۱۵ گرم در روز است مازاد فروکتوز مستقیما به چربی تبدیل می‌شود. 

 

 دقت کنید که: 

خوردن میوه خیلی بهتر از مصرف آب میوه است چون مقدار فیبر در آب میوه کمتر است.

 

به علت مصرف بیشتر آب میوه در مقایسه با خود میوه کالری و قند بیشتری به بدن میرسد ، از انواع میوه در سفره صبحانه استفاده کنید.

 

مقدار مجاز مصرف روزانه میوه ۴-۲ واحد می باشد.

 

خوبه که بدونید؛

 

 آب میوه های صنعتی جایگزین میوه نمی باشند.

 

مصرف بی رویه میوه های خشک باعث افزایش دریافت کالری روزانه و چاقی می گردد ، برای مثال ۳۵۰ گرم از میوه های تازه و ۴۰ گرم از میوه های خشک (خرما،توت،برگه ها و ...) کالری یکسانی دارند!

 

هشدار 

 

از رژیم های تک بعدی میوه (موز، سیب و ...) یا سبزیجات باید پرهیز کرد. 

 

در طول روز از همه گروههای غذایی مطابق هرم تغذیه استفاده نمایید.

 

با تشکر از گردآورنده متن : 

 

سرکارخانم محیا زمانی 

مسئول واحد-تغذیه- بیمارستان- قلب- و- عروق- فرشچیان همدان