۵ توصیه مهم دکترالهام پارسا متخصص طب ایرانی برای تغذیه دانش آموزان :

 

شش دسته غذایی استفاده شود، یعنی مصرف میوه ‌ها، سبزیجات، لبنیات، گوشت، دانه‌ های روغنی و غلات به میزان مناسب در برنامه غذایی دانش‌ آموزان گنجانده شود.

 

 تا حد امکان قند، شکر، چربی‌ ها و نمک را از مواد غذایی کودکان حذف کنیم یا به حداقل برسانیم. خوراکی هایی مانند شیرکاکائو، آبمیوه‌ های صنعتی، کیک‌ های صنعتی و خوراکی ‌هایی که نمک زیاد دارند، مثل سیب ‌زمینی سرخ‌ کرده، به‌ ویژه اگر در مدارس عرضه شوند، برای کودکان مضر هستند.

 

میوه‌ های خشک یا کشک ‌های ورقه‌ ای به‌ عنوان جایگزین‌ های سالم استفاده کرد.

 

با توجه به علاقه دانش ‌آموزان به چیپس و پفک، بهتر است از چیپس‌ های خانگی یا میوه ‌های خشک مانند سیب و انار استفاده کنند. همچنین، استفاده از انواع میوه‌ های تازه مانند سیب، انار، گلابی، انگور، هویج و کرفس به‌ عنوان میان ‌وعده سالم توصیه می ‌شود.

 

مصرف بادام، مویز، گردو، فندق و سایر مغزها به ‌ویژه برای کودکانی که دچار مشکلات گوارشی نیستند، توصیه می‌ شود. بادام و شیر بادام نیز به عنوان یکی از مواد غذایی تقویت‌ کننده حافظه و سیستم ایمنی دانش‌ آموزان پیشنهاد می ‌شود.