رئیس دبیرخانه سلامت و امنیت غذایی استان همدان در دومین مجمع سلامت تویسرکان :

 

 

متاسفانه تقاضای مردمی کماکان از نان های سفید بیشتر است و این امر نیازمند فرهنگ سازی خواهد بود. 

 

 به گزارش 《سلامت تویسرکان 》 : دکتر معصومی در دومین همایش مجمع سلامت شهرستان گفت: باتوجه به نظارت بازرسین بهداشت از واحدهای نانوایی، نانی که امروز تولید می شود جزو نان کامل نیست، متاسفانه تقاضای مردمی کماکان از نان های سفید بیشتر است و این امر نیازمند فرهنگ سازی خواهد بود. 

 

 

 وی باتاکید بر ضرورت اصلاح روش پخت نان کامل در نانوایی ها ادامه داد: شبکه های بهداشت ، اساتید گوارش و تغذیه، رسانه ها و همچینن مجموعه های تحقیقاتی و صاحبنظران با تبیین نان کامل در سبد غذایی مردم می توانند آمار قابل توجهی از انواع سرطان ها و اختلالات گوارشی و متابولیکی را کاهش دهند.